Makanan apa yang mengandung gluten?


Apa itu gluten?

Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, gandum hitam, dan triticale, kombinasi gandum dan gandum hitam. Ini membantu makanan seperti sereal, roti, dan pasta, untuk mempertahankan bentuknya.

Menurut Artria, meskipun gluten paling banyak ditemukan dalam gandum, ada banyak makanan lain yang mengandung gluten dalam jumlah yang signifikan. Yaitu sebagai berikut:

Karena gluten adalah salah satu bahan utama dalam gandum, semua produk yang mengandung gandum adalah sumber gandum yang kaya. Ini termasuk semua roti, kue, pasta, kue, donat, tepung, spageti, biskuit, wafel, bagel, dan banyak lagi. Selain gandum, beberapa gandum juga mengandung gluten dalam jumlah yang signifikan

Ini termasuk biji-bijian seperti jelai dan farina. Dalam makanan yang tidak mengandung gluten, ditambahkan untuk jumlah tujuan. Gluten adalah zat pengental dan digunakan secara luas dalam saus, es krim, puding dan saus. Hampir semua makanan olahan dan olahan mengandung gluten. Contohnya termasuk pizza, salami, sosis, sup, keripik, hamburger dll.

Jadi, Anda dapat melihat gluten adalah komponen yang sangat umum di banyak makanan umum. Jika Anda berpikir untuk menyetujui diet bebas gluten, maka Anda harus tahu bahwa Anda harus melakukan beberapa makanan favorit Anda.

Subscribe to receive free email updates: